红甘鱼的功效与作用,红甘鱼的营养价值

发布时间:2020-07-05 11:25:04 文章来源:厨艺馆

红甘鱼的基本介绍

红甘鱼肉质鲜美,可作生鱼片,亦可煎食、煮汤。最大体长150cm,一般在35-50cm左右

红甘鱼的食疗价值

具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

红甘鱼的食用禁忌

一般人群均可食用。泻痢者忌食。

如何辨别红甘鱼

体呈长员形,稍侧扁,腹面圆。成鱼体色变化大,体背蓝灰或橄榄色,有时带粉红色之光泽。

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