水产

  • 鹦鹉鱼的功效与作用,鹦鹉鱼的营养价值
    别名:鹦嘴鱼 禁忌:鹦鹉鱼本身是没有毒的,只不过鹦鹉鱼的食物中有些是有毒的。鹦鹉鱼体内有分解消化毒素的器官,所以鹦鹉鱼不会被这些毒素伤害。但是如果人们在这时捕获鹦鹉...
    时间:2020-06-01 11:22:12

  • 清蒸鲈鱼的功效与作用,清蒸鲈鱼的营养价值
    新的一年祝美天红红火火,很久没来美天了发日志了,但每天都有过来签到的。现在做菜的时间越来越少了,因为每天都像在打战似的,都没有时间做饭,只能每天叫快餐渡过。 主料...
    时间:2020-05-22 11:29:20

  • 鳡鱼的功效与作用,鳡鱼的营养价值
    鳡鱼的基本介绍 鳡(gǎn)(Elopichthys bambusa),属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长,亚圆筒形...
    时间:2020-05-20 13:15:02

  • 糖醋鲤鱼的功效与作用,糖醋鲤鱼的营养价值
    今天在厨艺馆和大家分享下糖醋鲤鱼的原创做法,糖醋鲤鱼的一些制作知识和所用食材。...
    时间:2020-06-04 03:18:27

  • 剁椒千岛湖大鲫鱼的功效与作用,剁椒千岛湖大鲫鱼的营养价值
    主料: 千岛湖大鲫鱼。 辅调料: 菜籽油,蒜粒、葱碎,自制剁椒,泡酸菜粒、泡萝卜粒、泡姜粒、泡豇豆粒,野山椒碎,小米辣碎,藿香杆,白糖,保宁醋,盐,香菜籽碎,鲜荷叶碎...
    时间:2020-05-16 12:00:14

  • 墨鱼干的功效与作用,墨鱼干的营养价值
    墨鱼干是墨鱼风干后加工成的海产品,也叫成乌贼干。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等营养素,而且墨鱼干非常好吃,不管是炖墨鱼干还是烤墨鱼干,都非常美味...
    时间:2019-11-04 04:54:22

  • 明太子的功效与作用,明太子的营养价值
    下面厨艺馆和大家说说明太子是什么?明太子就是是腌制过的明太鱼籽,一般韩国料理和日本料理中常见到明太子的料理,我们中国朝鲜族人民也很爱制作明太子,明太子味道辛辣,它...
    时间:2019-10-25 18:03:29

  • 海鲡轮的功效与作用,海鲡轮的营养价值
    海鲡轮其实就是常说的军曹鱼,我们一般把它称为海鲡鱼,海鲡科Rachycentridae海鲡属 Rachycentron动物,巴基斯坦、菲律宾、墨西哥等为主要捕捞生产国,我国沿海亦有分布,但产量较低。...
    时间:2019-10-25 18:00:55

  • 浒苔的功效与作用,浒苔的营养价值
    很多人都有疑问:浒苔是什么?浒苔能吃吗?其实浒苔是可以吃的,我们一般说的浒苔属于绿藻的一种品种,国内有些地方也把它叫做苔菜,浒苔能吃吗?当然是能吃的,而且对抽烟的...
    时间:2019-10-25 17:54:35

  • 柳叶鱼的功效与作用,柳叶鱼的营养价值
    我们在吃日式料理时,常吃到什么柳叶鱼或是多春鱼,但是大家知道柳叶鱼是什么鱼吗?柳叶鱼与多春鱼有什么区别吗?其实在中国内陆地区并不常见,柳叶鱼是胡瓜鱼科,油胡瓜鱼属...
    时间:2019-10-25 17:51:52

  • 金乌鲗的功效与作用,金乌鲗的营养价值
    下面和大家说说金乌鲗是什么,其实它是一种药材,,金乌鲗就是我们中国所说的金乌鲗,为乌鲗科动物无针乌鲗或金乌鲗的内壳,中医用做止血药。下面我们给大家分享金乌鲗的使用...
    时间:2019-10-25 17:49:59

  • 乌鱼子的功效与作用,乌鱼子的营养价值
    很多人可能都不知道乌鱼子是什么?乌鱼子,顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食,因其口感独特,在海鲜产地称为世界三大美食之一,盛产于中国台湾、海南、福建和日本。...
    时间:2018-05-02 22:58:13

  • 圆蛤的功效与作用,圆蛤的营养价值
    圆蛤其实就是我们说的厚蛤,是蛤类的一种,科属分类为贝类动物,圆蛤可以食用,可分为南和北两种圆蛤,南圆蛤稍微比北圆蛤大一些,大的可以长到成人巴掌那么大。大陆地区很少...
    时间:2018-02-27 11:43:56

  • 多宝鱼的功效与作用,多宝鱼的营养价值
    多宝鱼的别名:漠斑牙鲆、南方鲆、欧洲比目鱼、蝴蝶鱼,也是多宝鱼比目鱼的一种,时令:5-8月,多宝鱼原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形...
    时间:2018-02-23 01:59:03

  • 银蚶的功效与作用,银蚶的营养价值
    银蚶是一种蚶类动物的肉,是双壳纲中比较原始的类型。蚶子的肉味鲜美,营养丰富,是沿海各地普遍食用的海产品,具有补气养血,温中健胃之功效。中国银蚶的种类很多,其中分布...
    时间:2018-01-23 10:31:04

  • 狗鱼的功效与作用,狗鱼的营养价值
    狗鱼也叫鸭鱼,是北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼,狗鱼科,狗鱼属。因为嘴巴像鸭嘴,所以中国叫做鸭鱼,因为狗鱼的肉味极佳,成为钓鱼的好对象,更是餐桌上美味。 狗鱼的...
    时间:2017-07-30 16:15:55

  • 小龙虾的功效与作用,小龙虾的营养价值
    小龙虾基本介绍 别名:鳌虾、淡水小龙虾、红螯虾,时令:4-11月,存储时间:2-3天,小龙虾属于节肢动物大家族,与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主...
    时间:2017-06-11 22:54:53

  • 蚬子的功效与作用,蚬子的营养价值
    蚬子是一种水产食材,非常美味,蚬壳面呈黄绿色、黑褐色和黑色,有光泽,壳内面呈淡紫色、鲜紫色和瓷状光泽。栖息于江河、湖泊内。可食用,亦为鱼类、禽类的饵料,并可做为农田肥...
    时间:2017-06-03 02:56:57

  • 文昌鱼的功效与作用,文昌鱼的营养价值
    文昌鱼是厦门气度的特产,俗名鳄鱼虫。属于脊索动物,文昌鱼没真正的脑分化,故称无头类动物。繁殖季节为每年6至8月,喜欢生长在水流温暖缓和、水质沙质较好的海湾,吃浮游生物...
    时间:2016-12-10 04:40:16

  • 马蹄蟹的功效与作用,马蹄蟹的营养价值
    马蹄蟹其实并非真正的螃蟹,而是原始的节肢动物。它们有宽大的盘状身躯,细长的针状尾巴。它们的祖先可追溯回寒武纪时期,但一直要到侏罗纪时期,才发展出马蹄的外型。虽然现...
    时间:2016-12-01 07:41:29

  • 厨艺馆致力于打造国内最人性化的厨艺交流网站.

    Copyright © 2014 - 2019 www.chuyiguan.cn All rights reserved. 浙ICP备16008983号