万圣节应景的食谱：南瓜红豆粿的做法

发布时间：2019-10-29 21:56:51 文章来源：厨艺馆

下面给大家带来一道应景的食谱：南瓜红豆粿的做法，万圣节不想刻南瓜灯，也可以做做南瓜包来感受一下万圣节的气氛，软糯香甜的南瓜红豆粿，看起来很精致，其实做起来一点也不难，很适合全家一起洗手做粿喔！

食材或调味料

南瓜200g

糯米粉170g

红豆泥适量

葡萄干少许

南瓜红豆粿的做法

1.南瓜洗净，切块后放电锅里蒸熟后，去皮与糯米粉混合成团。

2.取一小块南瓜团压扁，放入滚水中烫熟，取出与作法(1)的南瓜团揉匀。(若太黏，可适量再加糯米粉)

3.南瓜团取适量的份量，搓圆捏成碗状包入红豆泥，搓圆。

4.南瓜粿上下稍微压一下，呈椭圆体，并用竹签（牙签）从南瓜粿上方中心往下压出线条，等距压出六条线。

5.上方正中心可以摆上黑豆、葡萄干、枸杞等果干装饰，电锅外锅放一杯水，蒸15分钟即完成。

厨艺馆提示

蒸南瓜粿时底部抹点油再放在蒸烤纸上，蒸好后方便取下。

腌南瓜的做法：蜂蜜柠檬渍南瓜的做法
下面给大家带来一道腌南瓜的做法：蜂蜜柠檬渍南瓜。渍南瓜口感清脆，使用蜂蜜和柠檬来腌渍，不论是颜色、香气...腌菜技巧02-19发布

营养又好吃的料理：香烤栗子南瓜的做法
下面给大家带来一道营养的料理：香烤栗子南瓜的做法，松软的栗子南瓜，连皮吃营养丰富，只要简单调味、烘烤就...懒人贴士01-21发布

1岁宝宝辅食：鸡肉南瓜炊饭的做法
下面给大家带来一道1岁宝宝辅食：鸡肉南瓜炊饭的做法（属于后期离乳副食品．合适1岁以上的宝宝食用），南瓜为全...母婴饮食12-13发布

4～6个月宝宝辅食：南瓜薏仁糊的做法
下面给妈妈们带来一道营养宝宝辅食：南瓜薏仁糊的做法（属于初期离乳副食品．适合4～6个月宝宝食用），薏仁属于...母婴饮食12-12发布

1岁宝宝面食：南瓜虾仁意大利面的做法
下面给大家带来一道宝宝面食：南瓜虾仁意大利面的做法，适合1岁以上的宝宝辅食，没有一个孩子不喜欢意大利面！妈妈不...面食制作12-08发布

居酒屋的煎饺怎么做，日式煎饺的做法
下面厨艺馆教大家居酒屋的煎饺怎么做，日式煎饺的做法（焼き饺子），在日本不管是居酒屋或餐厅、拉面店，都是菜单的固...面食制作11-24发布

创意点心食谱：麻油姜面线煎的做法
下面给大家带来带来一道创意食谱：麻油姜面线煎的做法，说到黑麻油，就想到厚工的料理，其实黑麻油料理也有简易版的喔...面食制作11-13发布

万圣节应景的食谱：南瓜红豆粿的做法
下面给大家带来一道应景的食谱：南瓜红豆粿的做法，万圣节不想刻南瓜灯，也可以做做南瓜包来感受一下万圣节的气氛，软...面食制作10-29发布

用韩式泡菜来做煎饼，泡菜猪肉煎饼的做法
下面教大家用韩式泡菜来做煎饼的方法，泡菜猪肉煎饼的做法，韩式煎饼可说是一道弹性很高的料理，只要将自己喜欢的食材...面食制作10-26发布

南瓜面条的做法，怎么用南瓜做成面条
下面教大家制作南瓜面条的做法，南瓜做成面条真的是营养丰富，金黄色的非常有食欲，家里如果有孩子的话，会非常就喜欢...面食制作10-26发布

相关文章